いかなご

こんにちは。ホッと一息コーヒーブレイク中の吉田和平です。
いや～、出てきましたね。この時期、この瀬戸内海沿いといえば、「いかなごの釘煮」です。
我が家にも登場しました。
私は小さめ・硬めが好きなので、いかなごが出始めるこの時期の釘煮が大好きです。（もう少し経つといかなごが大きくなってしまうので）「旬」と書いて「いまどき」、旬のいかなごは栄養価も高い！
いかなご食べて丈夫なからだに！
でも、何杯でも米が食べられそうなので、体重アップには要注意です。

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かずひら鍼灸院

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